Inhoud week 19 (9 mei)
Inhoud groentekrat: Spitskool Raapsteel Prei Snijboon Uien Sla Inhoud Fruitkrat: Appels Peren Aardbeien
-
-
Rabarbertatin
Nodig: 500 gram rabarber 75 gram fijne suiker 1 vanillestokje rasp van 1 sinaasappel 5 blaadjes bladerdeeg beetje bloem Bereiden: Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet een pievorm van 22 cm in. Snij de rabarber in stukken van 7 cm en de helft van die stukken nog eens door de helft. Strooi…
-
Inhoud week 18 (2 mei)
Inhoud groentekrat: Spinazie Groene asperges Pastinaak Bleekselderij Rabarber Aubergine Fruitkrat: Sinaasappels Appels Brabantse aardbeien!
-
Tomaten en komkommers
Ondanks het kille weer voor de tijd van het jaar, gaan we gewoon door met de voorjaarsbezigheden. Dat is dus vooral planten, planten en planten! Van de week zijn er weer twee pallets plantgoed van de opkweek gekomen. Veel tomaten, komkommers en kruiden als basilicum, koriander, salie. Ook zijn er weer bieten, snijbiet, spinazie, kolen,…
-
Gewokte wortel met paksoi
Ingrediënten: 800 gram wortels 1 paksoi 2 tl sezamolie 1 el zonnebloemolie 2 el sojasaus 1 el sezamzaad Bereiden: Schaap de winterpeen en snijd in smalle reepjes van 5 cm lang. Verwijder de onderkant van de paksoi en snijd in smalle reepjes van een 1/2 cm breed.Verhit de zonnebloem- en sesamolie in een wok….