Pakketinhoud week 12 (21 maart)
Groentekrat: bleekselderij savooikool bloemkool schorseneren uien winterpostelein Fruitkrat: appels red bartlett peren bananen mango
Inhoud week 11 met recept
Inhoud groentekrat: sla aardperen rood/witte biet (chioggia) prei witlof broccoli Inhoud fruitkrat: elstar appels peren sinaasappels grapefruits Recept chioggia bietjes Geroosterde balsamicobietjes Nodig: 500 gram gekookte bietjes 1 sinaasappel (schoongeboend) 6 eetlepels olijfolie 250 ml balsamicoazijn ovenschaal Bereiden Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de bietjes in partjes en doe ze…
Wat zit er deze week in de groentekrat?
in de groentekrat zit deze week: groene pompoen champignons paksoi venkel winterpeen rammenas in het fruitpakket: bananen appels peren grapefruit Een goede week!
Inhoud groentekrat week 8 + recept koolrabischotel
Inhoud groentekrat: regenboogpeen savooiekool koolrabi prei radijs witlof Inhoud fruitkrat: sinaasappelen kiwi’s bananen peren Recept koolrabi Pikante koolrabischotel met tomaten Nodig: 2 koolrabi’s 1 el olie ½ tl komijnzaad een snuf asafoetidapoeder (ofwel 1 teentje hard gebakken knoflook) 1 gedroogde rode peper 3 tomaten, ontveld en fijngehakt ¼ tl kurkumapoeder ½ tl zout…
Wat zit er in week 6 in de tas? + een recept met yacon
Inhoud groentekrat: witte kool winterpeen romanesco bietjes winterpostelein yacon (appelwortel) inhoud fruitpakket: grapefruit peren (Conference) appels (Santana) bloedsinaasappels (Moro’s) Recept: Rosti van aardappel en yacon ingrediënten: 350 gram aardappelen naar keuze 350 gram yacon 250 gram rode bieten 1 appel 1 sjalot 200 gram winterpostelein 1 eieren peper en zout olijfolie om in te bakken…