Goed nieuws! Sinds een aantal weken hebben we er twee nieuwe afhaalpunten bij! En wel aan de Hoekendaal in Lieshout en aan de Pioenroosstraat in Eindhoven (Stratum). Dus woon je in de buurt van een van deze nieuwe afhaalpunten en heb je altijd al een biologisch en lokaal groentepakket gewild? Meld je dan aan via…
Ingrediënten voor 4 personen: 1 el honing 2 el zonnebloemolie of olijfolie 4 gekookte bietjes 1 bakje kruiden-knoflookroomkaas ( ook zelf te maken van een bakje naturel roomkaas met verse kruiden uit eigen tuin en knoflook!) Bereiden: Kook bieten voor in een pan met ruim water. Ze zijn gaar wanner er luchtbelletjes onder de schil…
Groentepakket: Tuinbonen Bosbietjes (wanneer het loof nog fris is, is dit ook te eten als snijbiet!) Prei Chinese kool Radijsjes/rammenas Sla Fruitpakket: Bananen Nectarines Sinaasappels Watermeloen Kiwi In het fruitpakket zit extra fruit omdat vorige week er onverhoopt te weinig in zat. NB: De inhoud van beide pakketten is onder voorbehoud. Eventuele wijzigingen…
Poeh, wat gaat de tijd snel! Het laatste nieuws dat wij mededeelden was in april… Het is natuurlijk dit jaar ook wel heel snel zomer geworden. Het leek wel alsof het voorjaar even voor het gemak werd overgeslagen. Dat hebben we ook op de tuin gemerkt. Alles groeide snel met de eerste warmte. En daarna…
Ingrediënten: (let op: dit zijn hoeveel heden voor een groter gezelschap. Pas aan naar behoefte) 1,4 liter water 800 g witte rijst (langwerpige korrel) 3 eetlepels (45 ml) plantaardige olie 1 bosje dille, fijngeknipt 1 bosje peterselie, fijngeknipt een bosje koriander, fijngeknipt 500 g gedopte tuinbonen gemalen kurkuma naar smaak kaneelpoeder naar smaak 2 afgestreken…