Groentekrat: Courgette Bleekselderij Pastinaak Winterpeen Komkommer Kropsla en veldsla Fruitkrat: Appels Peren Bananen Kiwi’s Aardappelras: Alouette NB: De inhoud van beide pakketten is onder voorbehoud. Eventuele wijzigingen op het laatste moment zijn soms noodzakelijk.
Vanaf 14 april tot 13 oktober is onze Veldwinkel elke zaterdag van 9.00 tot 14.00 open! En daarom zoeken wij een winkelhulp voor eens in de twee weken, startend op zaterdag 21 april van 8.00 uur tot 15.00 uur. Er staat een fijne vergoeding tegenover! Heeft u zelf interesse of kent u iemand die nog…
Een recept van Maartje van Velthooven Geroosterde bospeen met pittige specerijendip Bijgerecht voor 2 tot 4 personen 1 bospeen 1 el olijfolie zout en peper 2 tl honing Voor de specerijendip: 1 tl korianderzaad 1 tl komijnzaad 1 tl venkelzaad 125 ml volle kwark ½ tl honing 2 tl olijfolie ¼-½ vers rood pepertje, in…
Langzaam aan komen de eerste tekenen van een nieuw voorjaar naar buiten. De krokussen bloeien her en der al en de vogels kwetteren hun voorjaarslied. De laatste wintergewassen hebben hun beste tijd gehad terwijl de voor-gezaaide doperwten en kapucijners juist hun eerste kiemblaadje gaan vormen. Op de boerderij bereiden we ons voor op een nieuw…
Groentekrat: Spruiten Waspeen Knolselderij Paprika Komkommer Winterpostelein Fruitkrat: Appels Peren Mandarijn Kiwi NB: De inhoud van beide pakketten is onder voorbehoud. Eventuele wijzigingen op het laatste moment zijn soms noodzakelijk.
Recept van Maartje van Velthoven van Pompoen&Aubergine Geroosterde rode koolplakken met hummus (bijgerecht voor 4 personen) 1 flinke rode kool 250 g kikkererwten (uit pot of geweekt, gekookt en nageweld) (of gebruik kant en klare hummus) 2 el tahin citroensap 1 teen knoflook olijfolie peper zout Verwijder de buitenste bladeren van de rode kool en…