|
|
|
|
|
|
Alhier de inhoud voor aanstaande dinsdag. Bijgevoegd een recept voor het frituren van rammenas en twee leuke receptjes uit het archief.
|
|
|
|
|
|
|
|
Inhoud week 26
|
|
NB: De inhoud van beide pakketten is onder voorbehoud. Eventuele wijzigingen op het laatste moment zijn soms noodzakelijk.
|
|
|
|
Chips van rammenas
|
|
Schil de rammenas, spoel hem schoon en dep droog. Snij in zeer dunne plakjes. Verwarm olie in een pan voor op 150 graden. Frituur de plakes rammenas tot ze krokant zijn en laat ze uitlekken op keukenpapier. Bestrooi met zout. Eet smakelijk!
|
|
|
|
|
|
Gegratineerde venkel
|
|
Nodig: Venkelknollen 3 eetlepels olijfolie 15 gram dille (grofgesneden) 25 gram pijnboompitten 100 gram pittige kaas (in flinters) peper Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 °C. Maak de venkelknollen schoon, snijd de onderkant en de stengels eraf en snijd de knollen vervolgens in kwarten. Leg de stukken venkel met de snijkanten naar boven in de ingevette schaal. Druppel …
|
|
|
|
|
|
Geroosterde balsamicobietjes
|
|
Nodig: 500 gram gekookte bietjes 1 sinaasappel (schoongeboend) 6 eetlepels olijfolie 250 ml balsamicoazijn ovenschaal Bereiden Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de bietjes in partjes en doe ze in de ovenschaal. Snijd met een scherp mesje krullen van de sinaasappelschil en houd apart. Pers de vrucht uit en meng het sap met de olie en azijn. Klop …
|
|
|
|
|
|
|
|
