|
|
|
|
|
|
|
Bijgevoegd de inhoud voor aanstaande dinsdag; heerlijk met aardbeien in het fruitpakket! Die verzachten misschien de pijn van de regen die de zomervakantie inluidt.
|
De bosbieten en sla komen van ons eigen land. In de afgelopen jaren konden we in juli al de gehele pakketinhoud van eigen land oogsten. Dit jaar is dat dus veel lastiger en zijn we blij met wat er afkomt. De rest komt van collega's die minder pech hebben gehad met het weer.
|
We wensen jullie allen een fijne zomervakantie en herinneren jullie er graag aan dat het voor ons heel fijn is wanneer u tijden afwezigheid het pakket kan laten logeren bij een buur, familielid of kennis.
|
|
|
|
Inhoud week 28 (9 juli)
|
Groentekrat:
Bosbiet
Spitskool
Broccoli
Zoete bataat
Sla
Aubergine
|
Fruitpakket:
Appels
Druiven
Sinaasappels
Aardbeien
|
NB: De inhoud van beide pakketten is onder voorbehoud. Eventuele wijzigingen op het laatste moment zijn soms noodzakelijk.
|
|
|
|
|
|
Bosbiet met fetakaas en bietenloof
|
Ingrediënten 1 bos bieten met loof 2 tenen knoflook 200 gram fetakaas krieltjes Bereiden Snijd van de bieten de steeltjes eraf. Kook eerst de bieten in ongeveer 15 minuten gaar. Het is lekker als er nog wat bite aanzit dus niet te lang. Deze bieten kun je immers ook rauw eten. Laat ze wat afkoelen. De bladeren en steeltjes wassen …
|
|
|
|
|
|
Aubergines uit de oven
|
Ingrediënten voor 4 personen: 2 aubergines 2 tenen knoflook 15 g basilicum 2 el traditionele olijfolie 800 g tomatenblokjes (blik à 400 g) 2 tl gedroogde oregano 50 g geraspte Parmezaanse kaas Bereiden: Verwarm de oven voor op 200 ºC. Snijd de aubergine in partjes. Snijd de knoflook fijn en scheur de blaadjes van het basilicum. Verhit de grillpan en …
|
|
|
|
|
|
|
|
