|
|
|
|
|
|
|
Oktober heeft echt de herfst ingeluid. Wat een heerlijke wind en regen van de week! We kunnen weer naar hartelust blaadjes vegen op ons erf.
|
|
Bij het oogsten van de groente moeten we echt weer regenkleding aan, ook als het niet regent. De ochtendmist en -dauw maken je net zo nat als een stortbui.
|
Overal zien we spinnenwebben hangen en als de zon dan opkomt in het oosten zijn deze natuurkunstwerkjes echt prachtig.
|
Geniet weer van de heerlijk groenten en laat je verrassen door de recepten.
|
|
|
|
Inhoud week 41 (12 oktober)
|
Groentekrat:
Spitskool
Prei
Zoete bataat
Raapjes
Spinazie
Bosbiet
|
Fruitkrat:
Appels
Peren
Bananen
Pruimen
|
NB: De inhoud van beide pakketten is onder voorbehoud. Eventuele wijzigingen op het laatste moment zijn soms noodzakelijk.
|
|
|
|
|
|
Meiraapjes met honing en hazelnoten
|
Ingrediënten: meirapen roomboter water 1 el vloeibare honing ongebrande hazelnoten tijm Bereiden: Snijd een plakje van de onder- en bovenkant van de rapen. Snijd ze in partjes van 1 cm dik. Verhit de boter in een hapjespan en schep de meirapen er 1 min. door. Voeg 100 ml water en de honing toe. Stoof de meirapen met de deksel op …
|
|
|
|
|
|
Bosbiet met fetakaas en bietenloof
|
Ingrediënten 1 bos bieten met loof 2 tenen knoflook 200 gram fetakaas krieltjes Bereiden Snijd van de bieten de steeltjes eraf. Kook eerst de bieten in ongeveer 15 minuten gaar. Het is lekker als er nog wat bite aanzit dus niet te lang. Deze bieten kun je immers ook rauw eten. Laat ze wat afkoelen. De bladeren en steeltjes wassen …
|
|
|
|
|
|
