|
|
|
|
|
|
Bij deze de inhoud voor de laatste week van het huidige kwartaal. Heerlijk, met de eerste tuinboontjes van eigen land!
|
De regen kwam gisteren voor de tuin precies op tijd. Echt perfect, zon en nattigheid afgewisseld.
|
|
|
|
Inhoud week 26 (28 juni)
|
Groentekrat:
Tuinbonen
Broccoli
Bleekselderij
Venkel
Puntpaprika
Sla
|
Fruitkrat:
Abrikozen
Blauwe bes
Sinaasappelen
Bananen
|
NB: De inhoud van beide pakketten is onder voorbehoud. Eventuele wijzigingen op het laatste moment zijn soms noodzakelijk.
|
|
|
|
|
|
Perzische gekruide rijst met tuinbonen (Sabzi polo)
|
Ingrediënten: (let op: dit zijn hoeveel heden voor een groter gezelschap. Pas aan naar behoefte) 1,4 liter water 800 g witte rijst (langwerpige korrel) 3 eetlepels (45 ml) plantaardige olie 1 bosje dille, fijngeknipt 1 bosje peterselie, fijngeknipt een bosje koriander, fijngeknipt 500 g gedopte tuinbonen gemalen kurkuma naar smaak kaneelpoeder naar smaak 2 afgestreken theelepels (6 g) zout 2 …
|
|
|
|
|
|
Tuinbonen met spekjes en tijm
|
Ingrediënten: 450 g tuinbonen 2 takjes tijm 2 uien 1 el boter voor de vleeseters: 125 spekjes Bereiden: Kook de tuinbonen en de takjes tijm in een laagje kokend water met zout in 5 min. bijna gaar. Snipper de uien zeer fijn. Bak in een droge koekenpan de spekreepjes in 2 min. bruin. Voeg de boter en ui toe …
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
