|
|
|
|
|
|
|
Week 35 alweer! De zomervakantie zit er weer op...
|
|
We hopen dat jullie allen een fijne zomer hebben gehad!
|
Hieronder de inhoud voor aankomende week.
|
|
|
|
|
|
Inhoud week 35 (25 augustus)
|
Groentekrat:
Bloemkool
Bleekselderij
Prei
Rode biet
Sla
Kruiden
|
Fruitkrat:
Appels
Peren
Banaan
Blauwe bes
|
Aardappelras: Triplo (kruimig)
|
NB: De inhoud van beide pakketten is onder voorbehoud. Eventuele wijzigingen op het laatste moment zijn soms noodzakelijk.
|
|
|
|
|
|
Geroosterde balsamicobietjes
|
Nodig: 500 gram gekookte bietjes 1 sinaasappel (schoongeboend) 6 eetlepels olijfolie 250 ml balsamicoazijn ovenschaal Bereiden Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de bietjes in partjes en doe ze in de ovenschaal. Snijd met een scherp mesje krullen van de sinaasappelschil en houd apart. Pers de vrucht uit en meng het sap met de olie en azijn. Klop …
|
|
|
|
|
|
Gefrituurde bloemkool
|
Ingrediënten: 1½ liter frituurolie 100 g tarwebloem 100 g maizena 1 tl bakpoeder 2 tl knoflookpoeder 250 ml kraanwater 800 g bloemkoolroosjes ½ el sesamzaad 150 ml zoete chilisaus Bereiden: Verhit de olie in een frituurpan tot 180 °C. Meng ondertussen de bloem, maizena, bakpoeder, knoflookpoeder en eventueel zout in een kom. Voeg het water toe en roer tot een …
|
|
|
|
|
|
Bloemkool met groene salsa
|
Ingrediënten: 1 bloemkool een paar blaadjes verse basilicum 5 el extra vierge olijfolie 1½ el balsamico 2 tl mosterd een paar takjes verse platte peterselie 2 augurken 50 g kappertjes 1 teen knoflook ½ tl zout Bereiden: Verdeel de bloemkool in roosjes en kook in ongeveer 5 minuten beetgaar. Doe ondertussen de knoflook met de kappertjes, augurken, peterselie, mosterd, balsamico, …
|
|
|
|
|
|
Bloemkool al forno met mozzarella
|
Ingrediënten: 1 bloemkool 125 g mozzarella 100 g geraspte Parmezaanse kaas 2 tl gedroogde oregano Bereiden: Zet de ovengrill aan of verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de bloemkool in roosjes. Kook de bloemkoolroosjes 8 min. in water met zout. Giet af en schep in de ovenschaal. Snijd de mozzarella in dunne plakken. Leg de kaasplakken op de …
|
|
|
|
|
|
