|
|
|
|
|
|
|
Alweer een weekje verder dus tijd voor nieuwe lekkere groente van het land!
|
|
Hieronder vindt u de pakketinhoud met wat leuke recepten.
|
Excuses dat de tomaten er afgelopen dinsdag niet inzaten. Hopelijk lukt het aankomende week wel!
|
Bestel vooral als wekelijkse toevoeging bij je abonnement. We leveren ze elke dinsdag af in de speciale ei-krat. Onze kippen zijn biologisch-dynamisch gecertificeerd en hebben exccact dezelfde prijs als een biologisch ei van Albert Heijn en zijn zelfs goedkoper dan bij de Ekoplaza, nog een extra reden om over te stappen!
|
|
Nog even wat huishoudelijks: denken jullie eraan altijd het krat te retourneren?
|
|
Ook zou het fijn zijn als iedereen probeert de kratjes ingeklapt op het afhaalpunt achter te laten.
|
|
Sons komt de pakketinhoud niet helemaal overeen met wat wij via deze mail, onder voorbehoud, u laten weten. Ook zijn soms niet alle pakketten hetzelfde. We willen jullie vriendelijk vragen producten niet uit een ander pakket te ruilen; wij dragen er zorg voor dat elk pakket gelijkwaardig is.
|
En als laatst: kijk altijd eerst even op de lijst welke pakketten op uw naam staan en let goed op dat u alleen uw eigen aardappelen/uien meeneemt.
|
|
|
|
|
|
|
|
Inhoud week 37 (8 september)
|
Broccoli
Bospeen
Soeptomaten (poging twee)
Gele uien
Sla
Kruiden
|
Fruitkrat:
Peren
Appels
Watermeloen
Pruimen
|
NB: De inhoud van beide pakketten is onder voorbehoud. Eventuele wijzigingen op het laatste moment zijn soms noodzakelijk.
|
|
|
|
Tomatensoep
|
Ingrediënten voor 4 pers: 750 g tomaten 1 middelgrote ui 1 winterpeen 2 el traditionele olijfolie 70 g tomatenpuree 1 teen knoflook 2 takjes verse tijm 2 rundvleesbouillontabletten 750 ml kokend water Bereiden: Snijd de tomaten elk in 8 parten. Snipper de ui. Schil de winterpeen en snijd in kleine blokjes. Verhit de olie in een soeppan en fruit de …
|
|
|
|
|
|
Gegratineerde uiensoep
|
Ingrediënten voor 4 personen: 800 g uien 50 g ongezouten roomboter 1½ liter kraanwater 2 rundvleesbouillontabletten of groentebouillontabletten 2 el tarwebloem 1 tl versgemalen peper 4 el cognac 2 takjes verse tijm ½ afbakstokbrood 150 g geraspte Zwitserse gruyère (kaas) of gewonen belegen kaas Bereiden: Pel de uien en snijd ze in halve ringen. Verhit de boter in een braad- …
|
|
|
|
|
|
Uiensoep met broodkruim
|
Ingrediënten: 2 uien 1 kruimige aardappelen 2 tl gedroogde tijm 750 ml rundvlees- of groentebouillontabletten 1 mespunt gedroogde nootmuskaat 1 el citroensap 4 sneetjes vers brood (het lekkerst zijn ciabattabroodjes) 2 el verse peterselie 1 el traditionele olijfolie Bereiden: Snipper de ui fijn. Schil de aardappelen en snijd in blokjes. Verhit ¾ van de olie in een soeppan en fruit …
|
|
|
|
|
|
Uiensoep met tofu
|
Voor 4 personen: Ingrediënten: 500 g zoete uien 2 el sesamolie 2 tenen knoflook 100 g shiitakes (paddenstoelen) 2 groentebouillontabletten 2 el chilisaus 1 liter kraanwater 200 g tofu 4 mienestjes 15 g verse bieslook Bereiden: Pel de ui en snijd in ringen. Verhit in een grote pan sesamolie en fruit heel zachtjes de uien glazig in ca. 10 …
|
|
|
|
|
|
|
|
