|
|
|
|
|
|
Wij wensen jullie allen een fijne jaarwisseling, en moge onze producten u in 2019 ook weer smaken!
|
Hieronder de inhoud voor aankomende week met een paar leuke recepten.
|
|
We leveren in plaats van op dinsdag 1 januari, op woensdag 2 januari!
|
De tijden blijven ongewijzigd.
|
|
Vriendelijke ouedjaarsgroentjes,
|
|
|
|
|
|
Inhoud week 1 (WOENSDAG 2 januari 2019)
|
|
NB: De inhoud van beide pakketten is onder voorbehoud. Eventuele wijzigingen op het laatste moment zijn soms noodzakelijk.
|
|
|
|
|
|
Knapperige spruitjes, walnoten en spekjes
|
|
Ingrediënten: 450 g spruitjes 1 teen knoflook 30 g gepelden walnoten 1 el olijfolie 2 el magere spekblokjes ½ tl gedroogde tijm Bereiden: Maak de spruitjes schoon en was ze. Snijd de knoflook in dunne plakjes. Snijd de walnoten in stukjes. Kook de spruitjes in een dun bodempje water met zout ca. 4 min. Giet de spruitjes af boven een …
|
|
|
|
|
|
Compote van rodekool, kruidnagel en honing
|
|
Ingrediënten: 2 eetlepels olie 25 g boter 4 rode uien (in dunne partjes) 500 g rode kool (fijngesneden) 1 kruidnagel 1 mespunt kaneel 100 ml runderbouillon 4 eetlepels honing Bereiden: Verhit de olie en de boter in een pan met een dikke bodem en fruit de uien hierin tot ze bruin kleuren. Schep de rodekool erbij en voeg de kruidnagel, …
|
|
|
|
|
|
Kruidige rode kool met sinaasappel
|
|
Ingrediënten: 2 el olijfolie 600 g gesneden rode kool 1 tl gemalen nootmuskaat 100 ml kraanwater 2 sinaasappels Bereiden: Verhit de olie in een koekenpan en bak de rodekool met de nootmuskaat 3 min. op middelhoog vuur. Zet het vuur laag, voeg het water toe en laat nog 6 min. met de deksel op de pan stoven. Rasp ondertussen de …
|
|
|
|
|
|
Gekaramelliseerde witlof
|
|
Een lekker makkelijk zomers receptje! Ingrediënten: 4 stronken witlof 50 g boter 2 eetlepels suiker Bereiden: Snijd de onderkant van de stronken witlof en snijd de stronken in de lengte in kwarten. Verwijder de harde kern. Verhit de boter in een ruime koekenpan en roerbak het witlof, de suiker en wat zout naar smaak op middelhoog vuur 6 …
|
|
|
|
|
|
