|
|
Bij deze fijn nieuws uit de tuin!
Ook zoals gewoonlijk de inhoud voor dinsdag a.s. met een simpel, doch heerlijk receptje!
|
Hartelijke groentjes,
Max en Elsa
|
|
|
|
Voorjaarsperikelen
Langzaam aan komen de eerste tekenen van een nieuw voorjaar naar buiten. De krokussen bloeien her en der al en de vogels kwetteren hun voorjaarslied. De laatste wintergewassen hebben hun beste tijd gehad terwijl de voor-gezaaide doperwten en kapucijners juist hun eerste kiemblaadje gaan vormen. Op de boerderij bereiden we ons voor op een nieuw seizoen; zaden inkopen, mest regelen …
|
|
|
|
|
|
|
Röstikoekjes van pastinaak en tijm
Ingrediënten: 2 pastinaak 15 g verse tijm 3 eiwitten 5 el traditionele olijfolie 1 mespunt zeezout Bereiden: Schil de pastinaken en rasp ze (evt. in de keukenmachine) tot spaghetti. Vermeng de pastinaak naar smaak met peper uit de molen en de blaadjes van de verse tijm. Klop het eiwit even los en giet erdoor, meng alles goed. Verhit een laag …
|
|
|
|
Inhoud week 6 (6 februari)
Groentekrat:
Knolselderij
Palmkool
Pompoen/Pastinaak
Bloemkool
Preitje
Rode uien
|
Fruitkrat:
Appels
Peren
Kiwi's
Grapefruits
|
NB: De inhoud van beide pakketten zijn onder voorbehoud. Eventuele wijzigingen op het laatste moment zijn soms noodzakelijk.
|
|
|
|
