De Antoniushoeve
Beste klanten,

Het jaar zit er alweer bijna op!
Hieronder de inhoud voor dinsdag a.s. alsook twee leuke recepten!

Hartelijke groentjes,
Max en Elsa

Inhoud week 51 (17 december)

Groentekrat:
Witlof
Regenboogpeen
Spitskool
Rode biet
Komkommer
Aubergine

Fruitkrat:
Appels
Peren
Perssinaasappelen
Kiwi's

Aardappelras: Carolus

NB: De inhoud van beide pakketten is onder voorbehoud. Eventuele wijzigingen op het laatste moment zijn soms noodzakelijk.
Meer lezen

Rode biet met chocola en balsamico

Voorgerecht voor 4 personen Ingrediënten 1 fles bietensap 100 g extra pure chocolade 4 el balsamicoazijn 2 gekookte bietjes 1 zakje rucola grof zeezout Bereiden Kook de bietjes in de schil totdat ze zacht zijn wanneer je er met een scherp mesje in prikt. Schil ze onder de koude kraan met de handen; je kunt het velletje er zo afwrijven! …
Meer lezen

Baba Ganoush

Ingrediënten: 2 aubergines 2 tenen knoflook 2 el olijfolie ½ citroen (geperst) 10 g koriander (fijngesneden) 2 tl tahini Keukenspullen: rooksnippers barbecue met deksel staafmixer of keukenmachine Bereiden: Begin met de rooksnippers. Week ze een ½ uur in ruim water. Steek de barbecue aan en schuif de houtskool als deze roodgloeiend is naar 1 kant van de barbecue. Halveer de …
Meer lezen
facebook