|
|
|
|
|
|
|
Heel, heel langzaamaan beginnen er dingen op het land te veranderen. Niet dat het droog genoeg is om volledig aan de slag te gaan, maar we hebben al wel met de hand radijzen en raapstelen kunnen zaaien. Ook zullen we wat handmatig planten.
|
Als we geluk hebben kunnen we eind volgende week, na een serie warmere dagen, het land met zwaarder materieel belasten zodat we kunnen bemesten met bio-dynamische potstalmest en hopelijk kunnen we daarna gelijk ploegen. Even duimen dat het zo zal lopen!
|
Verder ligt de bouw van onze nieuwe schuur niet stil. Twee weken geleden is het beton gestort voor de fundering. Deze is nu mooi hard en vandaag worden de poeren gezet. Daarna kunnen we beginnen met het opmetselen van een kleine draagmuur. Zo zal alles op tijd klaarstaan voor de houten constructie die hopelijk begin juni gezet zal worden.
|
Bijgevoegd de inhoud voor aanstaande dinsdag. Vergeet vooral niet uw aspergesbestelling door te geven!
|
|
|
|
Inhoud week 18 (30 april)
|
Groentekrat:
Zoete bataat
Witlof
Bloemkool
Rode biet
Radijsjes
Komkommer
|
Fruitkrat:
Appels
Sinaasappels
Kiwi
Bananen
|
NB: De inhoud van beide pakketten is onder voorbehoud. Eventuele wijzigingen op het laatste moment zijn soms noodzakelijk.
|
|
|
|
Bestel uw asperges voor aanstaande dinsdag!
U kunt wekelijks biologische asperges bijbestellen bij uw pakket!
|
|
Als u het uiterlijk maandag voor 20 uur per mail laat weten kunnen wij ze voor dinsdag bij uw pakket leveren.
|
Laat vooral het gewicht weten dat u wil ontvangen.
|
|
Wij zullen ze in een aparte krat in een zakje met uw naam erop bij de pakketten zetten.
|
De asperges staan niet op de afvinklijst vermeldt.
|
De prijs voor deze week is 11/per kilo. De kosten worden op uw eerstvolgende factuur gerekend.
|
Wij zullen elke week een reminder sturen en dan kunt u daarop reageren om voor de betreffende week uw bestelling door te geven.
|
|
|
|
|
|
Op Koningsdag (za. 27-4) is de boerderijwinkel gesloten
|
Op Koningsdag (27-4) is onze boerderijwinkel gesloten. We zien u graag weer op dinsdag 30 april!
|
|
|
|
|
|
Witlofschotel met zoete aardappelpuree
|
Ingrediënten: 4 stronken witlof 2 zoete aardappels 100 gram ham in plakjes 40 gram geraspte oude kaas 1 tl mosterd 1 bosje bieslook 1 scheutje amandelmelk Bereiden: Verwarm de oven voor op 180 graden. Zet een grote pan met water en zout op het vuur en breng aan de kook. Was de witlof, snijd in de lengte doormidden en verwijder …
|
|
|
|
|
|
Asperges uit de oven
|
Ingrediënten voor 2 personen 500 gram witte asperges 2 tenen knoflook 1 eetlepel verse tijmblaadjes 50 milliliter witte wijn 3 eetlepels olijfolie Bereidingswijze Verwarm de oven op 220°C. Snijd de knoflook in dunne plakjes. Leg de asperges één voor één op een plank en schil ze met een dunschiller vanaf het kopje naar beneden. Leg de asperges op een rij …
|
|
|
|
|
|
|
|
