|
|
|
|
|
|
|
Nu de tuin kreunt en steunt onder al dat water, krijgen wij de vraag van een lollige buurman of wij ook andrijvie verkopen... :)
|
|
Gelukkig zitten we nog in de winterrust en kunnen we alleen maar hopen dat het binnen afzienbare tijd gaat vriezen.
|
|
Om de tijd te doden zijn we maar wat andere zaken gaan regelen, zoals het verkopen van brood!
|
|
Bij deze dus de aankondiging dat wij vanaf donderdag 22 februari overheerlijk brood gaan verkopen! U kunt dit elke winkeldag bij ons in de boerderijwinkel krijgen!
|
Meer info zie het bericht hieronder.
|
|
Even nog een praktische mededeling:
|
Elsa van de administratie is aankomende week weg, dus wellicht duurt het iets langer voordat u antwoord krijg op uw mail. Max zal uiteraard de meest prangende zaken behandelen, maar de rest beland even op de plank tot Elsa er weer is.
|
Voor nu wensen wij jullie een feestelijke carnaval!
|
|
|
|
Brood! Vanaf donderdag 22 februari verkopen wij bio zuurdesem in onze winkel!
|
Ja, we zijn er al een hele tijd mee bezig; de voorbereidingen voor het verkopen van brood. Veel mensen vragen ons al een poos of wij hiermee ons assortiment willen uitbreiden. Daar wij zelf ook van goed biologisch brood houden, hebben we besloten dat dus te doen :) We hebben een leuke bakkerij gevonden in Wijk en Aalburg die heerlijk …
|
|
|
|
Inhoud week 7 (13 februari)
|
Groentekrat:
Zoete bataat
Bloemkool
Prei
Pompoen
Trostomaat
Sla
|
Fruitkrat:
Appels
Bananen
Mandarijn
Sinaasappels
|
NB: De inhoud van beide pakketten is onder voorbehoud. Eventuele wijzigingen op het laatste moment zijn soms noodzakelijk.
|
|
|
|
|
|
|
|
Bloemkool met groene salsa
|
Ingrediënten: 1 bloemkool een paar blaadjes verse basilicum 5 el extra vierge olijfolie 1½ el balsamico 2 tl mosterd een paar takjes verse platte peterselie 2 augurken 50 g kappertjes 1 teen knoflook ½ tl zout Bereiden: Verdeel de bloemkool in roosjes en kook in ongeveer 5 minuten beetgaar. Doe ondertussen de knoflook met de kappertjes, augurken, peterselie, mosterd, balsamico, …
|
|
|
|
|
|
Pompoenrisotto
|
Ingrediënten 4 personen: 1 pompoen 4 el olijfolie 1 el gedroogde Italiaanse kruiden 50 g roomboter 1 grote ui 300 g risottorijst 1¼ liter kippenbouillon van tablet (van iets meer dan 2 bouillontabletten) 100 g parmezaanse kaas (geraspt) Bereiden: Verwarm de oven voor op 190 ºC. Halveer de pompoen in de lengte. Verwijder de zaden en de draderige binnenkant van …
|
|
|
|
|
|
Pompoen-sinaasappelcake
|
Ingrediënten: 500 g verse pompoen (halve pompoen) 1 perssinaasappel (schoongeboend) 100 g roomboter (op kamertemperatuur) 1 tl kruidenmix koek en speculaas 1 mespunt zout 200 g suiker 2 middelgrote eieren 125 ml crème fraîche 300 g zelfrijzend bakmeel 2 tl bakpoeder Keukenspullen: keukenmachine cakevorm (30 cm) satéprikkers Bereiden: Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de pompoen in parten. …
|
|
|
|
|
|
|
|
|
