|
|
|
|
|
|
|
Bij deze willen wij u even laten weten dat er morgen een vijfde fruitsoort in het fruitpakket zal zitten. Deze is niet een vervanging maar een cadeautje van ons ;)
|
|
En, nu komt het, het gaat om de... Kweepeer!
|
|
Dit is een oude soort peren die alleen gekookt gegeten kan worden. Wat extra werk is dus vereist maar dan heeft u ook wat want de smaak is voortreffelijk!
|
|
Hier een website met allemaal info en mooie recepten:
|
|
Verder willen wij u ook graag wat extra informatie geven over de appels en peren die u in de aankomende tijd regelmatig in de fruitpakketten zal aantreffen.
|
|
Deze zijn namelijk vaak iets anders dan de appels en peren van de supermarkt.
|
|
Deze fruitteler is gespecialiseerd in oudere rassen die nog maar weinig geteeld worden.
|
|
Wij willen hen graag ondersteunen zodat zij in de mogelijkheid blijven om deze oude rassen te behouden voor de toekomst. Bovendien draagt een grotere diversiteit aan fruitsoorten in een boomgaard bij aan de algehele biodiversiteit.
|
|
Ook het principe dat het de dichtstbijzijnde biologische fruitteler is, vinden wij een duurzame bijkomstigheid.
|
|
Het fruit dat u dus in uw krat vindt, is vaak wat anders van schil en van smaak.
|
We hopen dat u deze culinaire afwisseling waardeert en kijk vooral even op de bovengenoemde website; dan leest u over de meerwaarde van dit fruit.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
