|
|
|
|
|
|
Jaa, het heeft even geduurd, maar we hebben weer eigen asperges! En ze zijn echt héérlijk!
|
|
Lees hieronder hoe u er ook van kan genieten.
|
Verder is het nu wel erg nat op de tuin. Gelukkig kunnen we alles oogsten; dat doen we toch met de hand. Maar de trekker laten we even op het erf; de grond wordt er niet gelukkig van als we er nu overheen rijden.
|
Bijgevoegd de inhoud voor aanstaande dinsdag.
|
|
|
|
Inhoud week 20 (16 mei)
|
Groentekrat:
Spinazie
Prei
Peen
Courgette
Paksoi
Sla
|
Fruitkrat:
Appels
Perssinaasappels
Kiwi
Grapefruit
|
NB: De inhoud van beide pakketten is onder voorbehoud. Eventuele wijzigingen op het laatste moment zijn soms noodzakelijk.
|
|
|
|
|
|
Onze eigen asperges; ze zijn er weer!
|
We oogsten weer heerlijke asperges van eigen land! Kom ze halen in onze winkel, op de Zuidermrkt of de Hermitage Markt in Amsterdam, of bestel ze wekelijks bij bij uw vaste abonnement.
|
|
|
Deze week kunt u weer onze overheerlijke biologische asperges bij uw pakket ontvangen!
|
|
We ontvangen uw bestelling graag uiterlijk maandagavond.
|
|
Vermeldt in de mail uw naam en de hoeveelheid die u wilt afnemen.
|
De asperges zullen afzonderlijk in een zakje met uw naam erop in een aparte kist worden geleverd. De kosten worden op de eerstvolgende factuur gerekend.
|
Voor ons is het fijn wanneer u per keer uw bestelling mailt. Wij zullen wekelijks een herinnering sturen zodat het er niet bij in schiet ;)
|
De asperges kosten 7,99 euro per kilo.
|
|
We zien uw bestelling graag tegemoet!
|
|
|
|
|
|
Op Hemelvaartsdag (do. 18 mei) is onze winkel gesloten
|
Beste winkelklant, Op Hemelvaartsdag is onze winkel gesloten. Op zaterdag 20 mei staan we weer voor u klaar! Hartelijke groentjes, Max en Elsa
|
|
|
|
|
|
Asperges uit de oven
|
Ingrediënten voor 2 personen 500 gram witte asperges 2 tenen knoflook 1 eetlepel verse tijmblaadjes 50 milliliter witte wijn 3 eetlepels olijfolie Bereidingswijze Verwarm de oven op 220°C. Snijd de knoflook in dunne plakjes. Leg de asperges één voor één op een plank en schil ze met een dunschiller vanaf het kopje naar beneden. Leg de asperges op een rij …
|
|
|
|
|
|
Farfalle met zalm, spinazie en courgette
|
Ingrediënten voor 4 personen: 300 g farfalle (zak 500 g) 4 middelgrote eieren 1 courgette 2 el milde olijfolie 125 g roomkaas (evt. met kruiden) 500 g verse bladspinazie 100 g gerookte zalmblokjes Bereiden: Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Kook ondertussen de eieren in 8 min. hard. Laat ze onder koud stromend water schrikken, pel …
|
|
|
|
|
|
Ovenomelet met prei en spinazie
|
Ingrediënten: 500 g prei 1 el olijfolie 200 g spinazie 6 eieren 250 ml room 1 tl gemalen nootmuskaat 1 tl gedroogde tijm 30 g Parmezaanse kaas Bereiden: Verwarm de oven voor op 180 °C. Was de prei en snijd fijn. Verhit de olie in een hapjespan en roerbak de prei 3 min. Bak de spinazie 1 min. mee tot …
|
|
|
|
|
|
Gewokte wortel met paksoi
|
Ingrediënten: 800 gram wortels 1 paksoi 2 tl sezamolie 1 el zonnebloemolie 2 el sojasaus 1 el sezamzaad Bereiden: Schaap de winterpeen en snijd in smalle reepjes van 5 cm lang. Verwijder de onderkant van de paksoi en snijd in smalle reepjes van een 1/2 cm breed.Verhit de zonnebloem- en sesamolie in een wok. Roerbak hierin de groenten op …
|
|
|
|
|
|
|
|
