|
|
|
|
|
|
Hieronder weer de inhoud voor aanstaande week.
|
Lees vooral even het berichtje over de asperges. In de mail van vorige week gaven we aan dat u kon mailen welke dinsdagen u asperges wil bestellen. Maar voor ons is het toch handiger om dit per week te horen zodat we het overzicht niet verliezen.
|
|
|
|
Inhoud week 19 (11 mei)
|
Groentekrat:
Snijbiet
Venkel
Waspeen
Knolselderij
Sla
Bosui
|
Fruitkrat:
Appels
Peren
Bananen
Rabarber
|
NB: De inhoud van beide pakketten is onder voorbehoud. Eventuele wijzigingen op het laatste moment zijn soms noodzakelijk.
|
|
|
|
Asperges
Wil je aankomende dinsdag onze asperges bij je pakket ontvangen? Stuur ons uiterlijk maandagavond een mail met uw bestelling. Vergeet de hoeveelheid niet te vermelden!
Wij zullen je wekelijks herinneren dat er asperges zijn en horen graag van je per week of je ze wil ontvangen, middels het reageren op het wekelijkse mailtje.
|
Voor een vaste prijs van €9,-/kilo kunnen we elke gewenste hoeveelheid toevoegen aan je abonnement.
|
De asperges vind je verpakt en met uw naam in een aparte kist op het afhaalpunt.
|
|
Als je de kunst van het steken nou ook eigen wilt maken, laat het ons weten!
|
|
De asperges worden in het volgende kwartaal berekend.
|
|
|
|
|
|
Snijbiet hartige taart
|
Ingrediënten 4 personen: Bladerdeeg (6-8 plakjes) Snijbiet ongeveer 400 gram 2 uien 2 knoflooktenen (gedroogde) munt (versgemalen) zout en 4 seizoenenpeper 3 eieren 125 ml kookroom 150 gr zachte geitenkaas 60-80 gram zwarte olijven, ontpit, gehalveerd Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 200 graden. Springvorm bekleden met bladerdeeg, met vork wat gaatjes in de bodem prikken. In wokpan de ui en knoflook …
|
|
|
|
|
|
Pasta met snijbiet, rozijnen en pijnboompitten
|
Voorbereidingstijd: 10 minuten Kooktijd: 20 minuten Aantal personen: 4 INGREDIËNTEN 600 gram snijbiet 400 gram stevige pasta (geen spaghetti dus) 50 gram rozijnen 50 gram pijnboompitten 1 ui 1 theelepel komijnpoeder 1/2 theelepel kaneel Zet een pan water met zout op voor de pasta. Zet een grote koekenpan op het vuur en rooster hierin de pijnboompitten tot ze bruin …
|
|
|
|
|
|
Gegratineerde venkel
|
Ingrediënten: 3 venkelknollen zout 50 g Parmezaanse kaas 1 eetlepel boter versgemalen peper 1 dl slagroom 1 dl droge witte wijn Bereiden: Venkelknollen schoonmaken, wassen en elk in vieren snijden. Venkelgroen apart houden. Venkel in ruim water met zout ca. 4 minuten koken. Intussen oven voorverwarmen op 200 ºC of gasovenstand 4. Kaas raspen. Venkel goed laten uitlekken. Lage ovenschaal …
|
|
|
|
|
|
|
