|
|
|
|
|
|
|
Hieronder de inhoud voor aankomende dinsdag. Week 21; we zijn alweer bijna op de helft van 2019!
|
We hebben uit ons archief een paar leuke receptjes toegevoegd zodat de maaltijden weer een succes zullen zijn!
|
|
|
|
|
|
Inhoud week 21 (21 mei)
|
|
NB: De inhoud van beide pakketten is onder voorbehoud. Eventuele wijzigingen op het laatste moment zijn soms noodzakelijk.
|
|
|
|
|
|
Sperziebonen met amandel
|
|
Ingrediënten: 600 g sperziebonen 3 el amandelschaafsel 2 el olijfolie 2 tenen knoflook (fijngesneden) Bereiden: Verwijder de steelaanzet van de sperziebonen en kook de bonen in ca. 7 min. beetgaar. Rooster ondertussen het amandelschaafsel in een koekenpan zonder olie of boter in 3 min. goudbruin. Schep regelmatig om en laat afkoelen op een bord. Verhit de olie in de koekenpan …
|
|
|
|
|
|
Pastinaakpuree met tijm
|
|
Ingrediënten:600 g pastinaak300 g kruimige aardappelen10 takjes verse tijm of gedroogde tijm75 g Pecorino Romano1 el extra vierge olijfolie Bereiden:Schil de pastinaak en snijd in stukken van 2 cm. Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Kook de aardappel met de pastinaak 20 min. in water met zout. (Wanneer u gedroogde tijm gebruikt, kunt u die ook al mee …
|
|
|
|
|
|
Röstikoekjes van pastinaak en tijm
|
|
Ingrediënten: 2 pastinaak 15 g verse tijm 3 eiwitten 5 el traditionele olijfolie 1 mespunt zeezout Bereiden: Schil de pastinaken en rasp ze (evt. in de keukenmachine) tot spaghetti. Vermeng de pastinaak naar smaak met peper uit de molen en de blaadjes van de verse tijm. Klop het eiwit even los en giet erdoor, meng alles goed. Verhit een laag …
|
|
|
|
|
|
