De Antoniushoeve
Beste allemaal,

Hieronder vind u de inhoud voor dinsdag 3 december, alsook een heerlijk receptje voor een quiche met koolraap en appel! Koolraap is een ietwat vergeten groente; wellicht omdat men niet meer zo goed weet wat ermee te doen. En koolraap is ook minder smaakvol wanneer je hem niet goed bereid. Maar met deze quiche komt hij echt tot z'n recht!

Hartelijke groentjes,
Max en Elsa

Inhoud week 49 (3 december)

Groentekrat:
Witlof
Savooiekool
Winterpeen (voor het paard van Sinterklaas)
Koolraap
Veldsla
Champignons

Fruitkrat:
Appels
Peren
Mandarijntjes
Kiwi's

Aardappelras: Connect

NB: De inhoud van beide pakketten is onder voorbehoud. Eventuele wijzigingen op het laatste moment zijn soms noodzakelijk.
Meer lezen

Koolraap-appelquiche

Ingrediënten: 6 plakjes bladerdeeg (ontdooid) 350 g koolraap 2 appels 3 tl gedroogde salie 1 camembert (+/- 240 g) 4 eieren 1 beker crème fraîche (200 ml) Bereiden: Verwarm de oven voor op 190 ºC. Bekleed de quichevorm met het bladerdeeg. Schil de koolraap, snijd in blokjes van 1 1/2 cm en doe in een ruime kom. Schil de appels, …
Meer lezen

Curry met savooiekool en garnalen

Ingrediënten: 300 g witte rijst 1 savooiekool 2 el olijfolie 1 ui (in halve ringen) 2 el kerriepoeder 2 tenen knoflook (geperst) 350 gr garnalen 1 pakje kokosmelk (200 ml) Bereiden: Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de kool in vieren, verwijder de dikke witte nerf en snijd de bladeren in dunne repen. Verhit de olie …
Meer lezen
facebook