De Antoniushoeve

Beste klanten,

Hier alvast de inhoud de kratten voor dinsdag aanstaande.
Bijgevoegd ook wat leuke recepten!
Moge het u smaken!

Hartelijke groentjes,
Elsa

Geroosterde butternutpompoen

Ingrediënten: 850 g butternutpompoen 3 el traditionele olijfolie 2 tl komijnzaad 1 tl zeezout Berieden: Verwarm de oven voor op 200 ºC. Was de pompoen en halveer in de lengte. Verwijder de zaden en draderige binnenkant met een lepel, laat de schil zitten. Snijd beide helften in plakken van 1 cm. Meng de pompoen met de olie en het komijnzaad …
Meer lezen

Salade met palmkool, linzen en tomaten

Ingrediënten voor één persoon: 1 rode ui een stuk of 6 – 8 bladen palmkool 1 knoflookteentje (of meer!) 10 cherrytomaatjes 1 kopje linzen (gekookt of uit blik) 1 el citroensap 1 el olijfolie peper & zout Bereiding: Snij de rode ui in halve ringen. Was de palmkoolbladeren schoon en snij het harde stuk in het midden, de nerf, er …
Meer lezen

Geroosterde truffelaardappel en zoete bataat met balsamico

Ingrediënten: 500 gram truffelaardappels 2 sjalotten 500 gram zoete bataat 6 teentjes knoflook olijfolie balsamicoazijn honing enkele takjes verse tijm enkele takjes rozemarijn bosje platte peterselie Bereiden: Verwarm de oven voor op 200 graden. Borstel de aardappels schoon en snijd ze door, schil de zoete bataat en snijd ze in grove stukken. Leg alles gemengd met de knoflookteentjes en de …
Meer lezen

Inhoud week 44 (30 oktober)

Groentekrat:
Butternut pompoen
Knolselderij
Palmkool
Bloemkool
Truffelaardappeltjes
Veldsla

Fruitkrat:
Appels
Bananen
Mango
Stoofperen

NB: De inhoud van beide pakketten is onder voorbehoud. Eventuele wijzigingen op het laatste moment zijn soms noodzakelijk.
Meer lezen
facebook