|
|
|
|
|
|
|
En dan zijn we zomaar weer op de helft van het jaar! Wat vliegen de weken voorbij...
|
Gelukkig is het niet zo droog als de twee afgelopen jaren. Met elke druppel regen zijn we blij. En wat viel het met bakken uit de hemel; heerlijk!
|
Hieronder de pakketinhoud voor dinsdag a.s. met een leuk receptje voor de meiraapjes.
|
|
|
|
Inhoud week 26 (23 juni)
|
Raapstelen
Bloemkool
Prei
Meiraapjes
Sla
Radijs
|
Appels
Bananen
Wilde perziken
Abrikozen
|
NB: De inhoud van beide pakketten is onder voorbehoud. Eventuele wijzigingen op het laatste moment zijn soms noodzakelijk.
|
|
|
|
|
|
Meiraap met kruidenolie en feta
|
Ingrediënten: 800 g meirapen (meiknollen) 8 el traditionele olijfolie 3 tenen knoflook (ongepeld) verse dille verse peterselie verse bieslook 3 el gedroogde dragon 1 citroen (schoongeboend) 75 g feta (blok) Bereiden: Verwarm de oven voor op 200 °C. Was ondertussen de meirapen en verwijder met een scherp mes het loof en de wortels. Halveer de rapen en snijd de helften …
|
|
|
|
|
|
Meiraapjes met honing en hazelnoten
|
Ingrediënten: meirapen roomboter water 1 el vloeibare honing ongebrande hazelnoten tijm Bereiden: Snijd een plakje van de onder- en bovenkant van de rapen. Snijd ze in partjes van 1 cm dik. Verhit de boter in een hapjespan en schep de meirapen er 1 min. door. Voeg 100 ml water en de honing toe. Stoof de meirapen met de deksel op …
|
|
|
|
|
|
