|
|
|
|
Beste klanten,
Bij deze nieuws, de pakketinhoud en het recept in een nieuw jasje!
|
|
|
|
|
|
De 'A' in het tuindersjargon
In de serre van onze boerderij is ons kantoortje, hier worden, als het buiten koud en nat is, de plannen voor het volgende jaar gesmeed. Bellen met collega-tuinders en akkerbouwers, zoeken naar de juiste rassen, bouwplan en vruchtwisseling in elkaar puzzelen en ga zo maar door... Het tuindersjargon onder de knie hebben is dan wel zo handig! De komende weken …
|
|
|
|
|
Rode biet met chocola en balsamico
Voorgerecht voor 4 personen Ingrediënten 1 fles bietensap 100 g extra pure chocolade 4 el balsamicoazijn 2 gekookte bietjes 1 zakje rucola grof zeezout Bereiden Kook de bietjes in de schil totdat ze zacht zijn wanneer je er met een scherp mesje in prikt. Schil ze onder de koude kraan met de handen; je kunt het velletje er zo afwrijven! …
|
|
|
|
Inhoud week 48 (28 november)
Groentekrat:
Rode bieten
Spinazie/Knolvenkel
Broccoli
Knolselderij
Winterpostelein
Paprika
|
Fruitkrat:
Santana appels
Concorde peren
Kiwi
Bananen
|
|
NB: De inhoud van beide pakketten zijn onder voorbehoud. Eventuele wijzigingen op het laatste moment zijn soms noodzakelijk.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
